技术编号:455820
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及黄姜水解生产皂素的方法,特别涉及黄姜经酶解与杂菌发酵及酸解三步水解生产皂素及综合利用资源的方法。背景技术 利用黄姜或者穿地龙的植物根茎提取皂素的水解方法有20世纪60年代开始的酶-酸联合水解法和80年代开始的杂菌发酵-酸联合水解法。酶-酸联合水解法,较好地利用了植物淀粉,但没有很好地利用杂菌内源酶的水解作用;杂菌发酵-酸联合水解法,较好地利用了杂菌内源酶的水解作用,但没有很好地利用植物淀粉。发明内容本发明的目的在于吸收酶-酸联合水解及杂菌发酵-酸联合水解法的优点,克服其不足,提出一种既利用酶水解又...
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