技术编号：456618
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种功能啤酒及其生产工艺，特别是牛磺酸功能啤酒及其生产工艺。背景技术啤酒是用麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水酿造而成，现在已经成为世界上饮用最广泛的酒类之一。素有“液体面包”之称的啤酒含有多种氨基酸、维生素、微量元素和碳水化合物，啤酒富有营养，适量饮用有益于人体健康。但是，饮用啤酒的同时可能导致的血脂的增高、脂肪肝、对心血管产生不良影响等。消费者对今日啤酒的要求是新鲜、营养、天然、低醇、低热量、较少添加剂和饮用方便，人们急需具有保健功能的啤酒代替普通啤酒，使得人们在饮用啤酒的同时，可以改善普通啤...
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