技术编号:456865
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于水果的保鲜贮藏领域,具体涉及。该方法包括如下步骤(1)对预进行贮藏的八成熟杏果喷0.5-1wt%的氯化钙溶液;(2)收果,挑捡后,放入高锰酸钾溶液中消毒;(3)晾干,装箱,在12~15℃预冷;(4)待果温降到18~20℃,转入气调库贮藏。本发明使仰韶大杏的贮藏时间延长到80-100天,贮存后,不变色、无异味、营养成分变化小,且保持原有的口感和风味;不使用任何放射性物质辐射处理,不污染环境,易于工业化生产;通过本发明贮藏的仰韶大杏,易于通过冷储运输。专利说明技术领域[0001]本发明属于水果的保鲜贮...
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