技术编号:457144
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种羊肉玉米肠及其加工方法,是由下述重量份的原料制成羊肉40-50、玉米粉20-40、食盐3-5、五香粉8-10、鸡蛋8-10、伸筋草3-5、夏枯草2-3、钩藤1-2、川芎2-4、地胆头2-3、乌脚枪1-4、穿心莲2-3、茉莉花2-3、金鸡脚1-4、营养添加剂6-10;本发明提供了一种羊肉玉米肠及其加工方法,以羊肉为主料,增加了香肠的口味,改善了香肠的营养架构,营养丰富、口感细腻、味道鲜美,加工方便、适合工业化生产,同时由于原料中加入了伸筋草、夏枯草、钩藤、川芎、地胆头,使得本发明产品具有舒筋活...
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