技术编号：457312
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了。该杂粮方便米主要是由杂粮粉、淀粉和固体植物油经挤压熟化、切割制粒、干燥、再焙烤膨化制得，其中，所述杂粮粉选自玉米粉、稻米粉、高粱粉、荞麦粉、薏米粉、黑米粉、黑麦粉、紫薯粉、小米粉、糙米粉、糯米粉、红米粉、大豆粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、燕麦粉、小麦粉或其组合。本发明的杂粮方便米内部具有疏松多孔结构，有助于消化吸收，且具有很好的复水性，即复水时间较短，且复水后的米粒呈饱满状态，食用时有嚼劲、不硬、不粘。专利说明技术领域[0001]本发明属于食品加工领域，具体涉及。背景技术[0002]进入21世纪...
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