技术编号:457614
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种竹笋薯片及其加工工艺,其是由下述重量份的原料制得马铃薯90~120、竹笋80~100、食盐2~3、味精1~3、辣椒粉3~6、白砂糖1~3、面粉20~40、小苏打粉1~4、生姜3~8、葱4~8、水和食用油适量。本发明的加工工艺简单方便,取材广泛,生产出来的产品不仅味道独特而且具有很高的营养价值,且具有广泛的市场。专利说明一种竹笋薯片及其加工工艺技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,具体涉及一种竹笋薯片及其加工工艺。背景技术[0002]竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。