技术编号:457723
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了,属于食品加工技术领域。其特征是采用选料、清洗、软化、打浆、搅拌、定形、切块、包装、成品的加工工艺。有益效果本发明制得的山楂糕产品,外观呈赭红色,块型完整,软硬适宜,略有弹性,具山楂鲜果风味。产品营养丰富,香甜可口,到受消费者青睐。具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力的作用。可提高产品附加值,经济效益好。操作简单,易于实施。专利说明—种山楂营养糕的加工方法[0001]技术领域 本发明涉及一种食品加工方法,特别是涉及。[0002]背景技术 山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细...
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