技术编号:457848
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种,该方法包括清洗、去皮和切块、第一次预热处理、打浆、过筛、配料、第二次预热处理、研磨、第三次预热处理、均质处理、脱气、消毒及灌装等,采用多次预热法去除氢氰酸,同时达到糊化支链淀粉,形成相对稳定的悬浮体系,避免使用多个食品添加剂,保存原木薯风味和营养,其操作方法简单可靠,同时以保证饮料的稳定性,达到国家《绿色食品——果蔬汁饮料》的行业标准,提高了食用木薯的商品价值。专利说明技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种。背景技术[0002]果汁饮料是指用成熟适中的新鲜或冷藏果蔬果实...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。