一种牛骨香甜大米及其制备方法技术资料下载

技术编号:457958

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专利摘要,其特征在于由下列重量份的原料制成大米250-270、勿忘我1-1.3、牛膝2-2.5、啤酒花1.8-2、扶桑花2.3-2.5、槐花2.5-2.7、糯稻根1.9-2、紫苏叶2.2-2.4、米仔兰花1-1.2、色拉油1-2、牛骨10-15、玉米粒30-33、蕃茄酱10-12、椒盐3-4、巧克力20-22、石榴酒15-17、营养添加剂3-。本发明营养丰富,其牛骨经处理熬制的汤可为人体补充钙质,同时本发明将蕃茄酱、椒盐、巧克力三者口味相结合,使得本发明咸甜适中,增进消费者的食欲,且大米经炒制、烘制,味道深入到大米...
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