技术编号：458272
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供紫苏香油及其制备方法，发明产品是由70-78%豆油、0.05-0.12%紫苏提取物、0.03-0.1%柠檬酸单甘脂、3-5%生干紫苏籽壳、2.5-5%综合调味料、16-20%紫苏籽油组成，发明制作步骤为按重量比，在锅里加入70-80%的生豆油，加热，油温升至50-70℃时暂停火，取出部分热油，放入备好的容器内，加入0.05-0.12%紫苏提取物与0.03-0.1%柠檬酸单甘脂，搅拌均匀后倒入锅内；继续加热，油温升至160-185℃时停火，加入3-5%生干紫苏籽壳和2.5-4%的综合调味料；将加热好...
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