一种馒头的制作方法技术资料下载

技术编号:458509

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专利摘要,包括下列步骤取面粉300-504克、糯米粉30-57克、新鲜菠萝肉100-125克,瓜子仁10-23克、核桃仁8-12克和雪菜汁10-20克。面粉300-504克和糯米粉30-57克混合均匀,加雪菜汁10-20克和水20-30克均匀成粉团,调好的粉团放置5-15分钟。瓜子仁10-23克和核桃仁8-12克放入5成热的油内过油1-5分钟取出晾凉后切碎。粉团放在瓜子仁10-23克和核桃仁8-12克的粉末内内滚动,然后放在蒸锅内蒸熟。本方法制成的馒头,口味甜味,适合江南地区的人们的口味,并且营养丰富,很有特点。专...
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