一种去除蔬菜水果中农药残留的方法技术资料下载

技术编号:458519

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专利摘要本发明公开了一种蔬菜水果清洗方法。特别涉及蔬菜水果表面残留农药的去除方法。利用以杂豆(绿豆、豌豆或蚕豆)生产淀粉或粉丝食品企业的废水原液,其浓缩液或干燥粉剂(使用时与水按比例稀释),浸泡、清洗蔬菜水果10-20分钟,即可有效去除蔬菜水果中农药残留。本发明具有以下优点1、可以清除蔬菜水果表面的有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类农药残留。2、利用食品企业的生产废水,成本大大降低。3、所用原料安全、无毒。专利说明技术领域[0001]本发明涉及利用杂豆(绿豆、豌豆或蚕豆)淀粉或粉丝生产过程中得到的废水去除蔬菜水果表面农药残...
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