技术编号:458666
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,其主要是选取新鲜成熟的菠萝和山竹,清洗后去皮,分别将菠萝和山竹切块;选用筛网孔径为5~10mm的打浆机对菠萝果肉进行打浆,得菠萝浆,选用筛网孔径为3~5mm的打浆机对山竹果肉进行打浆,得山竹浆;将菠萝浆和山竹浆按比例调和,且菠萝浆山竹浆=5-84-6(质量比),向上述混合果浆中加入0.1~0.6%(质量比)的柠檬酸和0.01~0.08%(质量比)的抗坏血酸;将该混合果浆于常压下用微波浓缩5~10分钟后,再于胶体磨中研磨4~8分钟,得到果酱。本发明具有制作成本较低,无有毒成分加入且富含菠萝、山竹的营养物质的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。