技术编号:459657
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种,其成分包括脱苦蜜柚粒,脱苦蜜柚汁,木糖醇,麦芽糖醇,食用盐,一水柠檬酸,甘草,维生素C和山梨酸钾,其总糖含量≤3%,水分含量为15-25%;该咸味蜜柚果脯颗粒以脱苦蜜柚粒、脱苦蜜柚汁为主要原料,通过脱苦、糖渍、干燥步骤制得,其保持蜜柚天然风味的同时增添甜味、咸味,口感甜而不腻,且将其所含柚皮苷的含量控制在较低水平。专利说明技术领域[0001]本发明公开一种蜜柚果脯,特别是一种咸味蜜柚果脯颗粒。背景技术[0002]果脯类产品作为一种休闲类食品,既保持了水果的营养成分,食用又很方便,已越来越被人...
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