技术编号:459703
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种柚子皮果干的制备方法,其配料表如下新鲜剥取的柚子皮1000份、白砂糖300-500份、蜂蜜100-200份、柠檬酸钾50-100份、水2000份。将柚子皮清洗切割成条块状,经过白砂糖和蜂蜜、柠檬酸钾组成的糖液的腌渍,最后经过晒制,得到一种柚子皮果干。本发明保持了柚子原有的清香,口感甜酸、入口生津。专利说明一种柚子皮果干技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,尤其涉及一种感觉柚子皮果干的制作方法。背景技术[0002]柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10?11月采摘。柚子多见于南方,以福建...
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