技术编号:460005
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,属于调制乳加工技术领域。每1000g含磷脂≥0.5g。以牛乳和磷脂粉为原料加工制成,按制成磷脂牛奶1000kg计牛乳990~995kg,磷脂粉5~10kg。该产品实现了牛乳、磷脂粉二者的完美融合,具有清新馥郁的口感,并兼具牛乳的全营养及磷脂的诸多有益功能,在目前乳业市场属领先地位。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种磷脂牛奶及其加工工艺,属于调制乳加工技术领域。背景技术[0002]众所周知,牛乳是一种营养成份最全、营养价值最高的液体食品。其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。