技术编号:460267
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种开胃粉丝,属于食品领域,一种开胃粉丝,包括以下成分山楂、黄芪、麦芽、白术、砂仁、芡实、大枣、红薯淀粉、水,粉丝制作包括以下步骤(1)按上述比重,将山楂、黄芪、麦芽、白术、砂仁、芡实分别磨成粉末,将大枣去核,磨成粉末;(2)取适量红薯粉,加水,搅拌成糊状,加热,制成粉芡;(3)和面;(4)下条,煮熟,取出,晾干,制得开胃粉丝。本发明通过在粉丝制作过程中加入开胃的中药,在不改变粉丝原有的口感的同时,提高了粉丝的功能性作用,可以对人的肠胃进行调节,经常食用可以有效地减少人胃部方面的疾病。专利说明—种...
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