技术编号:460399
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种双金锅巴的制作方法,采用具滋阴清热、生津止渴功能的金钗石斛,具清热解毒、疏咽利喉、抗炎降脂功效的金银花,添加入米饭中,经烘烤等工艺,制作出的成品双金锅巴具生津止渴、清热解毒、开胃消食的保健功效;成品厚薄均匀,呈平整块状,均匀的淡黄色,具金银花和炒米特有的香味,脆香爽口,老少皆宜。其工艺简单,易于实现。专利说明技术领域[0001 ] 本发明涉及一种即食类烘烤食品,具体地说是涉及一种烘烤类的锅巴。背景技术[0002]历史以来,人们在用铁锅煮制大米饭时,往往将锅饭下部贴着锅的锅巴,用微火烤去水分,...
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