技术编号:460691
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种饼干,具体涉及一种巧克力饼干,其由低筋面粉100份,黄油50份,可可粉20份,糖粉30份,葡萄干50份制成,首先将低筋面粉和可可粉混合均匀,倒入融化后的黄油和适量的水,揉搓10分钟后,静置1小时后加工成饼干形状,再在表面均匀撒上葡萄干颗粒,烘干即可,本发明制作出的巧克力饼干香甜可口,葡萄干可以中和可可粉的苦味,使得制作出的巧克力饼干甜中微带苦涩,口感好,不觉甜腻,符合大众口味。专利说明一种巧克力饼干技术领域[0001]本发明涉及一种饼干,具体涉及一种巧克力饼干。背景技术[0002]巧克力是一种...
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