技术编号:460858
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种陈酿蒸馏酒用荔枝木桶及其制备方法和应用工艺,属于酿酒技术领域。本发明提供一种陈酿蒸馏酒用荔枝木桶及进一步的具有微氧装置的陈酿蒸馏酒用荔枝木桶。并给出上述具有微氧装置的陈酿蒸馏酒用荔枝木桶的制备方法和的陈酿工艺。本发明的具有微氧装置的陈酿蒸馏酒用荔枝木桶内设有不锈钢气管和微孔气体分布器,用来加速蒸馏酒在陈酿过程中所需的氧气,加速酒内杂质的挥发,同时能够起到搅拌酒液的加快微量成分碰撞反应的作用,能够使陈酿的酒液具有独特的香味。专利说明陈酿蒸馏酒用荔枝木桶及其制备方法和应用工艺技术领域[0001]...
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