一种膨化玉米的方法技术资料下载

技术编号:460866

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专利摘要本发明公开了,是把玉米先经过和水混合软化后使玉米经过加热和加压的情况下突然减压而使之膨胀,然后再次进行加热和加热后突然减压使之再次膨胀,然后经过粉碎加入糖化酶和酵母菌液,通过微生物作用使玉米粉膨化的更加充分,并且还可以通过短暂的微生物作用获得高蛋白、高有效磷和高维生素含量的产物,不但达到传统膨化可以有效地提高消化率和利用率等的优点,而且提高了其的营养价值同时也获得大量有益菌,从而增强畜禽胃肠良性微生物功能,提高畜禽免疫功能,对畜禽生长十分有利。专利说明技术领域[0001]本发明涉及膨化食品的技术领域,具体涉...
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