技术编号:461545
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种芒果保鲜涂膜剂,它由紫胶、柠檬酸、氢氧化铜、α-氨基异丁酸和溶剂组成,其中,紫胶的质量浓度为10~20%,柠檬酸的质量浓度为1~2%,氢氧化铜的质量浓度为0.3~0.5%,α-氨基异丁酸的质量浓度为0.001~0.0005%。该保鲜涂膜剂是通过紫胶先用乙醇溶解,再加入柠檬酸、α-氨基异丁酸和氢氧化铜,然后加水稀释得到。本发明可以降低保鲜成本,且不产生耐冷致病菌。采用本发明的保鲜剂可以使芒果表面光鲜,防止芒果表面褐变和细菌滋生,100天后的坏果率小于3%、失水率小于25%。专利说明技术领域[00...
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