技术编号:462690
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要。具体包括该豆腐是玉米、可食性杂木灰、槐花米组合加工而成。通过实施本发明,所使用的主要原料——玉米,其原料资源十分丰富,而且容易组织,价格亦十分低廉。实施本发明,所加工出来的玉米豆腐色泽金黄,比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细嫩,其营养十分丰富,含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等,可与大豆豆腐媲美,且成本低廉。此外,玉米豆腐易于保存,在0~22℃存放一周不变质,真空保鲜可存放3个月。同时,实施本发明,改变了目前市场上玉米加工产品稀少的现状,解决了玉米的产后出路,并带动玉米相关产...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。