技术编号:462754
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种虫草膨化食品,北虫草的大米培养基和糯米100份;水400-900份、调味料0-40份,所述北虫草的大米培养基为收获完北虫草后的残留的大米培养基。虫草膨化食品的加工方法为剔除北虫草的大米培养基霉变、腐烂和变色的部分,过金属检测机剔除异物,加入配方所需的调味料然后打浆,用挤压机连续加压加热使原料从喷嘴挤出,迅速膨胀,然后切割。本发明的虫草膨化食品是以收获完虫草的培养基为主要原料,经过处理制成虫草膨化食品,不但能够提高膨化食品的营养而且还能废物利用。专利说明技术领域[0001]本发明涉及食用菌领域...
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