技术编号:463048
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明旨在研究以乳清浓缩蛋白为原料,对具有降低血清胆固醇水平的活性肽进行深入、系统的研究,研究生物酶技术、膜分级分离浓缩和多级色谱分离纯化技术,制出一些小分子量并具有降胆固醇功能乳清蛋白水解肽,为工业化生产提供理论基础和技术支撑。本发明采用多级色谱进行分离纯化,所得组分纯度以及胆固醇胶束溶解度抑制率更高,在凝胶过滤时采用去离子水作为洗脱液,与以往的盐类洗脱液相比更加温和,能很好的达到分离效果,并且不会带来盐离子,避免带来健康隐患。本发明所得产品安全性极高,无毒副作用,具有降低血清胆固醇水平的功能,易作为功能...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。