技术编号:463219
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种黄精桑果酒,所述黄精桑果酒的原料包括桑果汁50份、黄精10份、蜜糖5份、白酒35份。本发明还公开了该黄精桑果酒的制备方法,包括以下步骤(1)选果;(2)榨汁;(3)加入蜜糖;(4)发酵;(5)加入黄精;(6)醇化;(7)压榨;(8)灭菌与过滤,得到成品黄精桑果酒。本发明在桑果酒的原料中增加了黄精,解决了传统桑果酒色、香、味欠佳,营养价值不高的缺陷,提高了桑果酒的品质。制备方法简单,设备需求小,生产效率高。专利说明黄精桑果酒技术领域[0001]本发明涉及果酒领域,尤其是一种具有保健功能的黄精桑...
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