技术编号：465198
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本实用新型涉及一种大豆钝化机，包括夹层、机身、绞龙、轴承机构、进料斗和出料管，进料斗设置在大豆钝化机机身一侧的上面，出料管设置在大豆钝化机机身另一侧的下面，所述夹层内置于所述机身内，所述夹层与所述机身之间通过焊接形成间隙空间，所述绞龙通过所述轴承机构安装于所述夹层管内，大豆从进料斗进入夹层管内部，在变节距螺旋绞龙轴向输送大豆的同时，夹层和机身所形成空间内的热蒸汽与大豆间接接触，使大豆发生热变性，从而使大豆脂肪氧化酶得以钝化。本实用新型通过对大豆脂肪氧化酶的钝化，可消除豆浆的豆腥味及苦涩味，改善豆制品口感，提...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。