技术编号:466698
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种多维益生菌发酵饼干食品,包括蔬菜馅芯层,所述蔬菜馅芯层外包裹有粗纤维面皮层,粗纤维面皮层外包裹有双歧杆菌营养层、双歧杆菌营养层外包裹有乳酸杆菌营养层,乳酸杆菌面皮层外包裹有巧克力脆浆层。本实用新型具有口味独特、营养丰富、热量低等特点。其粗纤维营养层中的燕麦、小麦麸皮等是粗纤维有利于减肥。双歧杆菌、乳酸杆菌营养层等有益菌有益于人体肠胃健康,蔬菜馅芯层热量低,可以降低人体热量吸收率。脆浆层适合于人体口味,改变粗纤维营养层味道差的局面。该饼干食品不仅克服了传统饼干高油脂、高糖分、高热量的缺点,而且具有抗癌、抗...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。