技术编号:466723
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本实用新型公开一种卤制机用的香辛料煮制装置,包括相连接的煮制罐和储液罐,煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐,煮制筐为旋转式结构,煮制罐顶部设有煮制电机,煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。本卤制机用的香辛料煮制装置原理简单,可较好地应用于肉制品加工,克服了传统方法中“肉制品与香辛料单锅、共同煮制,使得香辛料与产品混杂,局部不均匀,浪费大,成本高”的缺陷,实现了香辛料在线连续化煮制,香辛料利用率高,节约人力、物料,节能环保。另外,该装置的使用可有效降低肉制品的加工成本,提高加工效率,同时也提高产品的稳...
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