技术编号:466993
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种调味品,具体涉及一种新型风味辣椒粉,同时还涉及该辣椒粉的生产方法。背景技术目前,现有技术生产的辣椒粉,是由单一的辣椒焙干粉碎而成,或是由辣椒、花生、 芝麻、花椒、辣椒籽、核桃肉、葵花仁、味精和食盐等为原料焙熟粉碎混合而成,由辣椒产生 的风味单一,食用的效果不令人满意。而把辣椒通过烘烤、发酵等关键工艺生成特殊风味的 新风味辣椒粉,国内外还没有。发明内容本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足,提供一种新型风味辣 椒粉及其生产方法,该方法生产的辣椒风味丰富、口感好,可克服现有辣椒粉产品的缺...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。