技术编号:467290
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了用于制备果汁粉混合物的方法以及包含果汁粉的基于水果的饮料混合物。所述方法包括如下步骤(a)洗涤并清洁水果,(b)将步骤(a)的水果在两阶段碎浆机中制浆,并获得果汁,(c)使步骤(b)的果汁通过具有400-500微米筛孔尺寸的过滤器,(d)制备水果浓缩液,其白利糖度为66-72度白利糖度,(e)通过喷雾干燥过程将步骤(d)的水果浓缩物转换为粉末,使得果汁雾化,并使其在重力下下降而不被粘附到干燥器室的壁上,在干燥器底部收集干燥的果粉,(f)在水状胶体存在下通过共混果粉进行包封,(g)在步骤(f)的果...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。