技术编号：467640
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种涉及发酵技术领域的乳酸杆菌发酵液，所述的乳酸杆菌发酵液以红糖、糖蜜、豆粕和玉米为主体，为乳酸杆菌提供碳源、氮源，同时再复配相应的金属离子为乳酸杆菌提供生长必须的营养，从而达到生产乳酸杆菌的目的。专利说明一种乳酸杆菌发酵液[0001]技术领域本发明涉及发酵技术领域，尤其是涉及一种不使用蛋白胨和酵母膏的乳酸杆菌发酵液。[0002]背景技术 公知的，乳酸杆菌是一种能够利用碳水化合物进行发酵并产生大量乳酸的细菌，其是人和动物的机体必不可少的，且具有重要生理功能的菌群之一，例如人们常用的益生乳酸菌就多属于乳酸杆...
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