技术编号:468346
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,尤其是以甜味为主的固态复合调味料及其制造方法。本发明的一种固态复合调味料,包括以下重量份的成分麦芽糊精75份—80份,小麦淀粉0.84份—0.88份,食盐1.82份—1.86份,味精1.45份—1.49份,酸味剂0.47份—0.51份,复合甜味剂16.03-16.12份,三氯蔗糖0.02份—0.03份,罗汉果糖浆0.24份—0.50份,微晶纤维素0.42份—0.45份。本发明固态复合调味料的甜味来源主要是天然甜味物质海藻糖、甜菊糖、罗汉果糖浆、不仅热量低、甜度高,并且营养丰富,罗汉果糖浆还具有止...
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