技术编号:469296
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种高含量多糖和O-乙酰基芦荟汁产品加工技术,主要包括准备芦荟鲜叶、制备芦荟凝胶清汁、以及芦荟凝胶汁产品几个步骤,本发明提供的制备方法加工工艺过程为常温/限时/卫生加工、无热学性/化学性/生物性变化和活性物质分离发生,再经较低温度短时HTST灭菌,使芦荟凝胶汁产品保持其物理特性和高含量化学成分同时保持其生物活性,实现产品有效保留其原有功效,制备的芦荟凝胶汁产品,多糖和O-乙酰基含量最高可分别达到1310mg/kg和1450mg/kg、远远超过400mg/kg和350mg/kg的芦荟行业标准规定值...
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