技术编号:469418
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,步骤包括(1)蒸煮将燕麦粒在沸水中煮沸10-20min,得湿燕麦粒;(2)酶解在湿燕麦粒中加适量水,料水比1∶3-1∶5;再加入0.1%-0.3%淀粉酶以及0.1%-0.3%糖化酶(干基),淀粉酶和糖化酶添加量比例1∶1-3∶1,并在55-60℃环境下反应1.5-2.5小时;(3)冲洗酶解结束后,用过滤工具去除滤液并用水反复冲洗2-4次燕麦粒,以去除附着在燕麦粒上的酶制剂;(4)焙烤将燕麦粒焙烤干燥;首先在140-150℃环境下焙烤10-15分钟,然后在120-130℃环境下焙烤10-20分钟...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。