技术编号:469666
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种可治疗糖尿病的全麦水饺粉,其创新点在于它是由黑小麦、高筋小麦和苦荞米按黑小麦70%、苦荞米15%、高筋小麦15%的质量比配料,经去杂工序、去石工序、磁选工序、清洗工序、润麦工序,在润麦24-36个小时以后,进行研磨、筛选、称重和包装后得到的成品。本发明将黑小麦里面的丰富的铬、硒微量元素和苦荞麦特有的降糖效果科学的结合在一起,然后利用高筋小麦的面筋值来做补充,保证包的饺子不破皮,使用本发明的饺子粉制备饺子皮,包出的饺子不但具有降糖的效果又有很好的外观和口感。专利说明一种可治疗糖尿病的全麦水饺粉...
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