技术编号:469838
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要涉及的是一种饮料的制作方法,特别是。称取一定质量的蜂蜜,加水稀释、加入大豆蛋白肽、灭菌、冷却、加入干酪乳杆菌冻干粉厌氧发酵12小时,然后将溶液PH调整到4.0-4.5、灭菌、冷却、加入葡萄酒活性干酵母厌氧发酵,然后发酵液经勾兑、过滤、罐装、灭菌即得成品。本发明蜂蜜低醇饮料是利用蜂蜜为原料,通过多种有益微生物的发酵作用制成的一种饮料,通过发酵作用,其营养成分和功效在原来的基础上又有所提高,是一种营养价值较高的保健饮料。专利说明技术领域[0001]本发明涉及的是一种饮料的制作方法,特别是。背景技术[0002]蜂...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。