技术编号:469873
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种,它是以水牛奶为原料制成奶酪,再按比例配加可食鲜花制品制成,不但保留了水牛奶营养高的优点,还增添了鲜花的芳香及营养成份,大大降低了普通奶酪特殊气哧,使之更适合大众口味,并且该加工方法简单易行。专利说明技术领域[0001]本发明属于奶制食品,尤其是一种。背景技术[0002]奶酪是一种发酵的奶制食品,它利用特殊菌种及酶,使鲜奶发酵后加工制成,是一种近似固体的食品,其营养价值不仅高于鲜奶,也远高于酸奶;而水牛奶则是牛奶中的娇娇者,它所含营养成份,比普通牛奶要高出许多,因此深受消费者喜爱,以水牛奶为原...
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