技术编号:469885
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要涉及一种饮料的制作方法,特别是。将蓝莓无醇酵母发酵液与蓝莓乳酸菌发酵液按体积比12的比例混合,混合液经调配、过滤、灌装、灭菌即得成品。用本发明方法制作的蓝莓饮料,营养丰富、果香浓郁,保留了蓝莓果的营养和功效成分,不仅为蓝莓的深加工开辟了新途径,还克服了蓝莓果上市受季节限制的不足,保证了消费者一年四季都可以摄取到蓝莓果的营养。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种饮料的制作方法,特别是。背景技术[0002]蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适口,又具有清爽宜人的香气。蓝莓果实中除了富含水果中常见的多种营养成分,...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。