技术编号:470216
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,涉及食品加工技术领域,包括以下方法步骤,白糖加水倒入锅内用小火煮开至100℃;方入适量麦芽糖;以慢火熬制,浓缩,待糖油几次泛起白泡,用筷子能粘起糖油,滴入冷水中凝成球状为最佳浓度;将熟花生和熟芝麻放烤箱内预热至50℃;将预热后熟花生和熟芝麻倒入锅内后混合均匀;将成型的模具表面刷上花生油;将花生倒入模具中,用一面刷过油的保鲜膜进行按压,压紧,压实;脱模取出来,放凉后切块。本发明的有益效果是本发明对传统工艺进行了改进,外形美观,并具有味美适口、口感好的特点,含有多种对人体有益的微量元素,适合各类人群食用。专利...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。