技术编号：470280
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了，该饮料制作的配方为按每100ml芹菜过滤汁外加木糖醇2g，L-苹果酸0.15g、阿斯巴甜0.08g、牛磺酸0.02g、CMC为0.06g、黄原胶0.1g。该饮料制作通过对碱液脱涩、复合护绿工艺和酶解工艺的优化，在去除芹菜苦涩口味、保持芹菜汁淡绿色泽基础上，通过酶解工艺优化提高芹菜出汁率的同时，通过添加适当比例的木糖醇和L-苹果酸以及牛磺酸，使制得的芹菜汁饮料不仅口感优良，而且具有抗疲劳和降血压、降血脂的功效，并集芹菜的营养与保健于一体，适宜普通人和糖尿病患者饮用，为一种新型的营养、保健型功能性...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。