一种草莓果肉牛奶布丁及其制备方法技术资料下载

技术编号:470798

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专利摘要一种草莓果肉牛奶布丁,其特征在于由以下重量份的原料制成草莓80~100、白凉粉30~45、牛奶粉20~25、牛肉末5~8、木糖醇20~25、绿豆20~25、玉米粒10~12、樱桃8~10、开心果12~16、花生米6~8、腰果8~12、黄油8~10、玫瑰花10~16、金银花8~10、枸杞6~8、野菊花16~18、葡萄干12~15、酸梅果肉10~12、助剂4~5、水300~450;本发明的布丁是一种适合夏季吃的糕点,优点在于,它是以完整的草莓果肉的形态,果肉得以完整保存,口感更加,而且在冰箱中保存可以延长草莓的...
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