技术编号:470967
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,包括以下步骤1)将新鲜杨梅清洗消毒后,沥干;2)将杨梅去核榨汁获得杨梅原果汁;3)将杨梅核仁研磨得到杨梅核仁浆;4)将步骤2)和步骤3)中获得的杨梅原果汁、杨梅核仁浆过滤;5)将经步骤4)过滤的杨梅原果汁、杨梅核仁浆与白酒混合调配成酒精度为15-25度的杨梅果酒,装入酒坛密封;本发明具有充分利用杨梅核仁,果酒品质良好,能够充分保留杨梅营养价值的特点。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种。背景技术[0002]目前的杨梅果酒大都是将水果经过清洗、热汤、榨汁、去核、发酵、灭菌、储存、装瓶制...
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