技术编号:471107
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要油条面坯成型装置,它涉及一种饭店及食堂用具。本发明的目的是为解决现有的饭店及食堂等炸油条的场所,油条面坯制作成型大都采用存手工制作,存在面坯形状不均匀、重量差异大及制作速度慢的问题。本发明的有益效果是操作者只需将等重量的面块放在丝网上用扑面将其做成长条状,刷去多余扑面后,放入面饼定型框内弄平成面饼,取下面饼定型框,放下压面板,在刷水长孔上刷水,然后用力压下排刀框架,即将面饼切成形状均匀、重量差异很小的面坯。操作快捷简单,提高了面坯的制作速度和质量;能尽量少的将扑面带入油锅中。适合饭店及食堂等炸油条的场所使用...
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