一种冬粉薯橄榄面条及其制备方法技术资料下载

技术编号:471994

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专利摘要本发明公开了一种冬粉薯橄榄面条,是由下述重量份的原料制成小麦粉200-250、藕粉20-30、冬粉薯根茎40-50、椰肉10-15、苦丁茶6-8、橄榄20-30、薄荷粉3-4、蜂蜜10-12、牛蒡子3-4、枇杷花4-5、黄瓜香2-3、鼠尾草1-2、五加皮2-3、百日菊1-2、栀子仁1-2、营养粉5-7;本发明生产的面条细腻有劲道、光泽度好,不含任何食品胶、防腐剂、化学添加剂,绿色安全,溜煮时不粘不混汤、不断条,添加椰肉、苦丁茶、橄榄不但使面条香味浓郁、营养丰富,更掩盖了中药的刺激性味道,使面条适口性好,经常...
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