技术编号:472090
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,以蟹味菇为主要原料,将蟹味菇原料或下脚料的水提取物、醇提取物搅拌添加到蟹味菇粉末中,再配以调味料,经混合、搅拌、灭菌、脱气和灌装而制成的食用调味酱产品。本发明提供的产品其优点在于同时含有蟹味菇水提物和蟹味菇醇提物物,营养成分丰富,能寓养于食,增强肌体的抵抗力,降低慢性疾病的发病危险;在产品形式上,目前市面上还未见相关类型的产品,市场前景广阔,适合推广使用。专利说明一种蟹味薛调味酱及其制备方法技术领域[0001]本发明属于调味品的制备领域,具体涉及。背景技术[0002]蟹味菇具有质韧、肉厚、口感极佳等特点,...
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