—种谷油山药及加工方法技术资料下载

技术编号:472141

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专利摘要本发明公开的一种谷油山药,采用纯天然原料或其加工物,各主要原料重量比或重量百分比为米糠油5-25、山药粉75-95,主料还可选大蒜油、洋葱油、紫苏油组合和/或果蔬加工物质、肉类加工物质组合;各辅助原料重量百分比为蜂蜜5-10、食用级果胶10-20和/或饴糖,可选桂花油、山仓子油、樟叶油、桔子皮油、柚子皮油组合;本发明解决了基于粉末状的山药干粉的制品还很少见、在一定程度上阻碍了山药产业的发展的状况,制成一种能够被大众所接受的健康山药粉食品。公开的一种加工方法在上述原料的基础上视原料情况及产品要求采取搅拌、成型...
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