技术编号:472460
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种功能性牛奶,所述牛奶由液态奶、雀巢无水奶油、牛奶香精、酵母β-葡聚糖、稳定剂和益生元为主要原料制得,所述益生元由低聚果糖和低聚异麦芽糖组成。本发明选择添加了酵母β-葡聚糖和两种益生元在牛奶制品中,得到的保健功能性牛奶制品被人体吸收后,优化了人体肠道内环境、通肠润便,具有降血脂,降血糖、促进矿物元素吸收的作用;同时增强了人体免疫力,如抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂等。专利说明[0001]本发明申请是申请号201210201269.7、申请日2012年06月19日,发明名称“一种功能性牛奶及...
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