技术编号:473018
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,属于保健食品加工领域。其特征在于采用具有清热解毒、健脾利湿功效的金荞麦根为原料,经过原料挑选、去皮、切块、打浆、酶处理、均质、杀菌、喷雾干燥等步骤加工成营养粉,此方法加工而成的营养粉能够充分保留原料的营养物质,成品速溶性好,风味纯正、口感好,经过酶处理后,能够酶解原料内的果胶,析出更多的营养成分,具有活血消痈、祛风除湿、抑菌抗癌等功效。专利说明[0001]技术领域[0002]本发明涉及一种营养粉的加工方法,尤其是涉及一种。背景技术[0003]金荞麦别名金锁银开、铁石子、野荞麦等,为寥科植物...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。