技术编号：473308
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了。本发明包括如下技术步骤（1）原料预处理；（2）清洗；（3）去皮；（4）切片；（5）预煮；（6）冷却；（7）蒸煮；（8）脱水干燥；（9）粉碎过筛；（10）包装。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果（1）本发明所制备得到的土豆粉具有良好的质量，其质量指标为色泽乳白、无异色颗粒、水分含量2%以下，无霉变现象；（2）制备工艺简单，成本低廉，卫生环保。专利说明—种制备脱水土豆粉的新方法技术领域[0001]本发明属于食品技术领域，更具体是涉及。背景技术[0002]脱水土豆粉是指将土豆脱水后磨成粉后的产品...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。